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单瓶酒拍卖价格60多万？“铁盖茅台”的由来和具体特征！

酒文化 07-30 · 阅读 0

2018年12月9日北京保利的一场拍卖会上，一瓶1987年的铁盖茅台以人民币632,500元的价格成交，很多酒友笑称“铁盖茅台”是老酒收藏届的“无冕之王”，那么这款产品有什么历史呢?有哪...

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有人说超市里买来的廉价葡萄酒完全不需要醒酒，开瓶后即可饮用;除了廉价酒之外，白葡萄酒也不需要醒酒。那么，到底哪些葡萄酒需要醒酒，而哪些葡萄酒又不需要醒酒呢? 醒酒的作用首先，我们需要了解“醒酒&...

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熟悉波尔多葡萄酒的爱好者都知道，许多波尔多名庄除了出产“正牌酒”之外，还会将未能达到酿造正牌酒标准的葡萄用来酿造副牌酒，也就是所谓的Second vin，即我们常常谈论的小拉菲、小木桐等。副牌酒的历史...

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自二十世纪九十年代起，长相思(Sauvignon Blanc)就被视为新西兰最主要的葡萄品种，用其酿造的葡萄酒产量占据新西兰葡萄酒总量的大多数。这类葡萄酒通常酸度较高，酒体中等，不经橡木桶熟化，展现出强烈的绿色水果或草本植物的香气与风...

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九月尾声渐近，振奋人心的国庆黄金周即将拉开序幕。辛苦忙碌了大半年，想必不少朋友都想趁假期来一场诗与远方的心灵之旅。但国庆期间国内景点往往人满为患，想舒心惬意地游玩实属不易。这时，如果你恰好是一名葡萄酒爱好者，不妨将目光投向国外，选择一...

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茅台建厂至今出品过很多种种规格的茅台酒，小酒瓶在往期的文章中曾经给酒友盘点过飞天茅台产品规格在500ml以下的产品，其实茅台还生产过很多超过500ml规格的产品，今天小酒瓶给酒友们盘点一下茅台生产过的500ml以上的各种规格的茅台酒!...

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剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”，在酒友群中流传着“唐时宫廷酒，盛世剑南春”的评价。剑南春在酿造工艺上属于多粮跑窖浓香酒，有明显的粮...

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虽然普通人最后买到的只是喝起来十分美味的酒精饮料，但蕴含在这种美味液体身后的却是酒庄资本的运作、酿酒师和工人的劳动。当然，原材料——颗颗晶莹玲珑的葡萄更是不可或缺。白葡萄酒由于在酿造过程中先经压榨将葡萄皮或渣类...

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如果一款葡萄酒从颜色上看既称不上是红葡萄酒，也称不上是白葡萄酒，而是介于两者之间的状态之时，我们便说这种葡萄酒为桃红葡萄酒或玫瑰葡萄酒。桃红葡萄酒虽然是按颜色区分的一类葡萄酒，但它的色谱范围是很宽的—&mdash...

酒文化 07-30 · 阅读 0

鲁酒薄邯郸围,典源出处《庄子·胠箧》:“鲁酒薄而邯郸围,圣人生而大盗起。”释文:“楚宣王朝诸侯,鲁恭公后至而酒薄,宣王怒,欲辱之。恭公不受...